For summer nights..

Sunday, April 19, 2015


Honey semifredo

Zbožňujem zmrzku, ale priznám sa, že skôr tú domácu. Tento recept je na jednoduché medové semifredo, ktoré si spravíte v pohode, rýchlo a bez zmrzlinovača.



Medové semifredo:

4 žĺtky
100 ml medu
250ml smotana na šľahanie
Mandlové lupienky
Med na ozdobenie


Vyšľahajte šľahačku do tuha. Do misky nalejte 100 ml medu, pridajte žĺtky a na vodnom kúpeli vymiešajte do svetlej hustej peny, ja som použila ručný mixér. Nechajte schladiť a primiešajte k šľahačke. Formu na biskupský chlebíček vystelte potravinárskou fóliou a naplňte medovou zmesou. Zakryte alobalom a dajte zmraziť aspoň na 12 hodín. Pri podávaní ozdobte mandlami a medom, ale fantázii sa medze nekladú.


Chutí výborne aj s cupcakes. Za krásne tulipány ďakujem Aďke. :)


Share This Story

Tags:

You Might Also Like

0 komentárov